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Se obtiene a partir de la cabeza y exoesqueleto de camarón de acuacultura, pasando por un riguroso proceso de cocción a vapor, prensado, secado y molienda. Nuestro proceso es continuamente monitoreado, lo que nos permite garantizar niveles óptimos y estables de proteína en nuestra harina.
Presentación:
- Sacos de 25 kg ó 50 kg
- Big Bags de 1.150 kg
Proviene de la cabeza y demás subproductos resultantes de la elaboración de filete de tilapia, así como de tilapias enteras pequeñas de acuacultura que por su tamaño no pueden ser fileteadas. El proceso comienza con la cocción a vapor de los desperdicios, para luego pasar al prensado, secado y molienda.
Presentación:
- Sacos de 50 kg
- Big Bags de 1.200 kg
Proviene de la decantación y centrifugación del líquido resultante de cocinar y prensar la materia prima de pescado para obtener la harina de tilapia.
Presentación:
- Granel en tanquero
- Contenedores plásticos (Bins) de 900 kg
- Funda plástica de 15 TM